第三百六十章 品酒

作者:唐家三少 | 书名:天火大道

    “喝了?”奥贝尔、德维兰的声音变得有些古怪,“喝了好、喝了好!都喝完了,他也就只能是个传说而已。+頂點小說,”在他的声音中,似乎隐隐有着几分恨意。无疑,三大酒神之间,也是有故事的。

    “你们既然喜欢酒,那就留下来吧。你们的运气很好,这里的葡萄藤,终于够年份,可以开始酿酒了。到目前为止,刚刚出产了三个年份。你们可以去试试,也可以品尝一下酒花。既然你们喝过我以前的酒,应该就能够有所对比。”

    品酒师欣喜的道:“那真的是太好了,谢谢您的慷慨。”他一生爱酒,能够亲口品尝到传奇酒神酿造的美酒,这实在是太美妙了,更让他兴奋的是,奥贝尔、德维兰竟然还活着。

    “盖特,带他们去吧,然后再回来,我要听听他们的看法。”奥贝尔、德维兰淡淡的说道。

    盖特作出一个请的手势,品酒师、蓝绝和乞丐三人同时向奥贝尔、德维兰所化葡萄树行礼后,这才在盖特的带领下离开。

    刚刚经历的一切,对三人来说都太传奇了,那位drc的传奇酒神竟然还活着,而且还是以这种方式活着,人类真的能通过化身为植物而活下来吗?更何况,这位酒神还保持着强大的实力。难怪他的主宰者领域就是葡萄树,他根本连自己都化为葡萄树了啊!

    在盖特的带领下,这次他们才真的进入了那座古堡之中。

    一进门,一股浓郁的白橡木味道扑面而来。古堡内部中空。显得空荡荡的。只有一些巨大的木桶。这些木桶高有十米,直径恐怕要超过六米,不知道是干什么用的。

    盖特道:“我们一直是用最传统的生物动力学来酿造美酒。所谓生物动力学,指的就是绝不使用任何机械化生产,所有的一切都依靠生物动力。譬如,我们在翻土的时候,会用马和牛来拉篱笆,而采摘葡萄的时候。必须是人手挑选,只选择最好的葡萄进行酿造。”

    “为了能将传统drc的七款美酒全都恢复过来,我们在土壤方面下了很大的工夫,再凭借对灵镜湖水的控制,从中浇灌。尽管这样一来,并不是完全来源于大自然,可我们已经尽可能的模拟母星上元时代的环境了。目前所有的葡萄藤都在四十年以上,不同地块儿出产的葡萄,分别要在橡木桶中陈酿十八个月或者是二十四个月。可惜,现在没有更多的老桶。橡木桶的味道会对酒的影响较大。目前出产的前三个年份,第一个年份的酒已经装瓶了。另外两个年份还在木桐中进行陈酿,也就是酒花。”

    蓝绝道:“那我们可以品尝这三个年份所有的酒吗?”

    盖特看了他一眼,点了点头,“可以。德维兰大人既然同意,自然是可以的。请跟我来。”

    走到古堡里面,古朴的石阶出现在他们眼前,石阶是旋转向下的,盖特走在前面,其他人跟在他身后,向下走去。

    一边走,盖特一边说道:“传统的酒窖一定要在地下十米,或者是更深的地方,温度常年保持在十二到十五度,同时也要有一定的湿度。随着时间变长,这里会有灰尘、会有霉菌,但这所有的一切,都是酿造美酒的一部分。因为一切都要从头开始,这也同样需要积累。早在母星时代,曾经有传承上千年的酒庄,同时也自然是有上千年的老酒传承下来。”

    品酒师问道:“那你们drc有没有当初的老酒传承?”

    盖特点了点头,“自然是有的。”

    品酒师道:“也是用空间技术保存下来的吗?”

    盖特摇头道:“不,德维兰大人当初保存了一个完整的酒窖,并将它带了出来。酒窖内的一切都保持原状,但却并不在这里。那里面的老酒始终没有动过,至于它们是否还活着,我也不清楚。”

    评价一瓶老酒的状态,最重要的就是,它是否还活着。

    所谓活着,就是指的酒还能喝,如果是不能喝的酒,一般会说它老了。因为存放不当,或者时间太长,酒都有可能老掉。

    听了盖特的话,蓝绝和品酒师的眼睛都不禁亮了起来,竟然还有从上元时代一直存放到现在的酒?而且没有经过任何空间技术,哪怕是最苛刻的酒窖进行储存,活着的可能性也会很小了吧。

    正想着,他们已经来到了石阶底部,盖特推开两扇木门,带着他们走了进去。

    木门之后的世界,首先是浓郁的白橡木味道,一个个古朴的石柱支撑着酒窖,放眼望去,一排排橡木桶整齐排列,每一排都是两层,上面两桶,下面两桶,一直向远处延伸。

    “因为才刚刚开始,目前一共有酒两千一百多桶,每个年份平均七百桶左右。第一个年份最近刚开始装瓶,而第三个年份才刚刚入桶。”

    酒窖很大,但里面也有很多地方都还空着,显然是留给未来酿酒时使用。

    蓝绝忍不住问道:“盖特先生,你们酿造的酒,未来出路是哪些呢?”

    盖特看了他一眼,“西盟方面,会帮我们出售这些酒。”

    “西盟方面?”蓝绝眼神微动,似乎在思索着些什么。

    盖特没有再继续这个话题,继续带着他们参观整个酒窖,一圈走下来之后,他搬来一个圆柱形的桶,上面是金属的喇叭口。

    乞丐向身边的品酒师低声问道:“这个是什么?”

    品酒师道:“这个叫吐桶,仅在酿酒的酒窖中才有。是试酒师和调酒师在品尝酒花或者成酒时用的。毕竟每个人的酒量都是有限的,不可能把每一款酒都喝下去,所以,在品尝过后,如果担心酒量,就可以吐掉在这吐桶里。但这指的是喝入口中的酒,如果没喝到嘴里,是允许倒回木桐的。要珍惜每一滴生命之水。”

    盖特看向品酒师的目光多出了一丝笑意,向他点了点头,然后将一个个玻璃杯递给三人。人手一个。

    “先从刚刚入桶的酒花开始吧,尝试酒花,要的是想象力。一名好的品酒师,能够通过酒花的味道来品位这款酒是否真的好。”一边说着,盖特拿出一个长长的玻璃管,玻璃管尾端有胶皮套,仔细看能发现,底部是有个小孔的。

    他走到一个橡木桶前,将上面一个白色的小塞子拔出,然后将玻璃管探入其中,然后再按住后面的小孔,将玻璃管抽出来,顿时,一管暗红色的酒液就被带了出来。这是利用大气压强的原理来取酒。

    给每人杯中点上一些酒液,然后再将玻璃管剩余的酒送回桶内。盖特作出一个请的手势。

    蓝绝摇了摇酒杯,送到鼻端闻了闻,味道有点怪异,并不是香气,而是带着一点点酸味儿,和一些并没有散开的味道。

    他含了一口到嘴里,果然,首先感受到的就是酸涩的味道,还有葡萄的味道。所谓酒花,尤其是这种如此之新的酒花,更多的就是葡萄汁。

    酸涩的味道混合着葡萄的味道,让初次品尝的蓝绝感到有些怪异,但他还是咽了下去,这个桶上写着的名字是vivian,这是drc中的圣维旺,同样是好酒啊!没想到,它的酒花竟然是这个味道的。

    酸涩感久久不去,但香气却渐渐弥漫而出,无疑,酒花和酒还是有差距的,也并不是那么好喝,但这却绝对是一种新奇的体验。蓝绝对酒的味道很有了解,但酒花却是第一次,至少他现在还没那个想象力。

    一桶、一桶的酒花品尝下去,七种酒,七种酒花。渐渐的,他品尝出了不同,尤其是到最后的罗曼尼康帝时,蓝绝眼中不禁释放出了惊喜的光芒。忍不住笑道:“原来最好的葡萄酒,首先就要先是最好喝的葡萄汁啊!”

    盖特点了点头,道:“正是如此。就像最好的香槟,一定是最好的白葡萄酒,哪怕没有气泡,也同样迷人。道理是一样的。”

    蓝绝比出大拇指。

    最初级的酒花品尝完了,就是已经存放在木桶里超过一年时间的高级酒花,味道果然又有变化。不过,让他们更加期待的还是真正完成的美酒。

    从最低的vivian喝起,砖红色的酒液散发着诱人的芬芳,黑皮诺的极致一一展现,每人都喝到了每款的一杯,三人的情绪也是越来越兴奋起来。从他们眼睛的明亮程度就能看出这一点。

    终于,美酒品尝完毕,将酒杯交还给盖特。

    乞丐皱了皱眉,轻轻的摇了摇头。

    “怎么了?”蓝绝向他问道。

    乞丐道:“或许是因为味道不同的缘故,罗曼尼康帝固然是极好的,也同样有着强大的渗透力,仿佛能够渗透到人的细胞里,但这瓶酒一个是有些年轻,同时也似乎缺乏了一种感觉,不只是没有克罗哈巴懂的那种爆炸感,还缺少一些其他的东西似的。”——

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