第五章 蓝田日暖玉升烟(下)

作者:唐家三少 | 书名:冰火魔厨

    ()一旁的服务员听念冰手菜难吃,早就不耐烦了,没好气的道:“干什么?我们这里的菜就这个味道,要吃好的,你们可以去城里的大成轩或者清风斋,那里好吃,就怕你们吃不起。”

    查极冷冷的扫了她一眼,随手扔出一个金币,“少废话,带我们去厨房,只用你们的材料,我们自己做个菜吃,只是一道菜。”

    看着手中亮闪闪的金币,服务员的眼睛顿时亮了起来,“先生,您,您这边请。”一枚金币可以吃一桌酒席了,只做一道菜,哪怕用好些的材料,也绝对有很大赚头。

    厨房与餐厅之间只有一墙之隔,厨房虽然不能说简陋,但看到那些明显已经用了很久的厨具,查极不禁皱了皱眉。厨房里只有两名厨师在,显然刚才查级与念冰所吃的东西就是他们所做。

    服务员走到其中一名厨师身旁,在他耳边低语几句,那名厨师皱了皱眉,有些好奇的看了查极一眼,不耐的道:“随便吧,材料都在这里,我们也乐得清闲,兄弟,走,咱们休息会儿去。”说着,和另一名厨师一起离开厨房,到后院乘凉去了。

    查极目光落向念冰,低头在他耳边问道:“今天我就教你做第一道菜,你的火焰术能支持多久?”

    念冰想了想,道:“如果只用火焰术,一个小时都没问题。”

    “好,那我们现在开始。拿一铁锅刷干净。”

    念冰答应一声,他虽然不知道查极要干什么,但还是立刻从旁边取出一个铁锅,立刻洗刷干净。在这个过程中,查极已经走到放材料的地方,这些材料显然都已经是洗干净的,眼睛一扫,从中取出一些,放到案板上。再辨别了一下厨岸上各种调料的味道。

    “切菜,除了番茄以外,一律切成条状块。”

    “是,师傅。”念冰随手拿起一柄菜刀,刀一入手,他的神情顿时变得专注了,一年的苦练并没有白费,人刀合一的感觉令只有十一岁的他眼神顿时变得犀利起来。各种材料在他眼中,与柴并没有太大区别,只是大小不同而已。胖乎乎的小手将材料一一拿到自己面前,刀光闪烁,那名服务员根本没有看清念冰是如何出手的,不论是土豆、胡萝卜还是洋葱,尽都化为整齐的一块块,前后只不过几次眨眼的工夫,念冰就已轻易的完成。

    查极微微一笑,将一个空的调料盒递给念冰,“调料,在厨艺中是非常重要的组成部分之一,这道菜对工艺的要求并不高,就全都交给你了。番茄,虾,牡蛎,分别剁成酱。都放在这个调料盒里。”

    “哦。”答应一声,念冰按照查极的吩咐,挥刀入飞,细密的刀落案板声富有清脆的节奏,查极也并没有闲着,用另一个调料盒分别将不同的调料放入其中,随手搅拌均匀,当念冰完成自己的工作时,他也已经做好了一切,将调好的料汁倒入那混合着番茄、虾和牡蛎的酱中。扔给念冰一双筷子,“搅拌均匀了。”

    做好一切,查极微微一笑,道:“下面,就要正式开始了。”取过一个小刷子扔给念冰,他的眼神流露出专注的目光,语速骤然加快,“三分之一料汁铺底,切好的东西放在上面,将三分之一料汁刷于其上。”

    念冰虽然是第一次做菜,但平时他耳濡目染之下,对于这些厨师的工作并不陌生,虽然稍显生疏,但很快就完成了一切。

    查极取过一盘切好的鱼段,放在已经铺好酱汁的锅中,“服务员,请你先出去。”他可不愿意被服务员发现念冰会魔法。

    服务员楞了一下,“可是……”

    查极不耐的道:“放心,我们不会烧了这厨房的。”

    由于先前查极那一枚金币,服务员也不敢多说什么,只得退出了厨房,使厨房中只剩下念冰和查极二人。

    查极微微一笑,“剩余的酱汁都刷上去,火焰热锅。”

    “热情的火元素啊,请求你们,凝聚成火焰的光芒,给世间带来温暖吧。火焰术。”红色的火焰从念冰右手处亮起,左手端锅,让火焰在锅下正中燃烧。

    查极微微一笑,道:“你这魔法火焰比普通火焰的温度要高,而且热量更均匀,我们也能快些吃上。记清楚我刚才教你的步骤了吧,这是最简单的一道菜,就叫三汁闷鱼。由于这里的材料一般,味道恐怕会差些,不过也将就了。”

    念冰一边维持着火焰,一边向查极道:“师傅,您就不怕被刚才那服务员学去么?”

    查极微微一笑,道:“调料的搭配都是我自己做的,一共用了十多种,她能记的住么?何况,每一种调料放的多少也非常讲究,想学可不是那么容易。稳定住你的火,最多有半柱香的时间我们就可以吃了。这道菜的关键在于调汁,所谓三汁,就是酱汁、海鲜汁和番茄汁,再以土豆、胡萝卜和洋葱扑底,三层三汁同时入味,加上鱼本身的鲜味,就能体现出这道菜的精髓,至于三汁具体的调配方法,回去我再详细教你。”一边说着,他从旁边拿出一个锅盖盖在了铁锅上。

    念冰用出一个低阶的冰系魔法护住自己的左手,不至于被热锅烫到,在火焰的灼烧下,一会儿工夫,香味已经渐渐从铁锅中逸出,扑鼻而至,令念冰不禁大咽口水。

    半柱香的时间后。

    “好香啊!这是什么味道。”

    “是啊!太香了,我还从来没闻过这么香的菜,难道是那老头做的?”

    先前出去乘凉的两名厨师跑了回来,一进门,就看到念冰双手端着铁锅,香味正是从其中而来。查极瞥了那两名厨师一眼,淡然道:“不用品菜,看其人就已经足够了。”

    两名厨师似乎并没有听到查极的话,目光都落在那铁锅上,就像先前念冰似的大咽口水,其中一名厨师道:“喂,你们做的这是什么,真香啊!”

    念冰刚要回答,却被查极组织了,他看着念冰,道:“记住,做菜也要看对象,不是每一个人都有吃的权利。厨师有厨师的尊严,我们做出的东西,只个配的上的人吃。走吧。”

    三汁焖鱼好不好吃,从念冰的吃像就可以看出来了,整整一大锅,他自己至少清扫了八成,再加上两个馒头,吃的不亦乐乎,当奋战结束时,他身上的衣服已经多处被酱汁所沾染,除了鱼刺以外,锅里也只剩下一些残汁了。看的旁边的服务员瞪大了眼睛。

    “师傅,我越来越佩服您了,这简直太好吃了。真不知道以后离了您我该怎么办。”念冰满足的拍着自己凸起的小腹,舒服的呻吟着。

    查极嘿嘿一笑,道:“不用急,很快你就会知道该怎么办了。想一辈子有好东西吃,靠别人是没用的,只能依靠你自己。”

    念冰隐隐感到几分不妙,但熟悉查极的他知道,自己问师傅也不会说,看来,回去以后自己的日子恐怕会不太好过。

    看着脏兮兮的宝贝徒弟,查极没好气的道:“你是现在回去睡觉,还是跟我出去赚赚武器铺,给你找把合适的刀?”

    念冰眼睛一亮,“去,当然去。师傅,咱们现在就走吧。”

    查极故做深沉的道:“吃饭前好象有人还说自己累的走不动道了,怎么现在又有精神了?”

    念冰嘿嘿笑道:“师傅,我知道您最好了。这不是有动力了么?早点得到属于我自己的宝贝刀,我也可以多熟悉刀性啊!”

    查极站起身,“那你就快回去换衣服,这样出去还不够给我丢人现眼的。”

    “是,是,我现在就去。”念冰展现出与他身材截然不成比例的速度,飞快的向旅店的后院跑去拿衣服了。

    当查极和念冰出现在冰雪城的大街上时,天,已经渐渐的黑了。远方一片云霞在太阳余辉的映照下带来落幕前的最美夕阳红,给大街上留下残余的光辉。

    走了一会儿,念冰指着前面不远处一间很大的店铺,道:“师傅,那家是武器店吧,我们进去看看啊!”武器店门口的剑形牌子非常醒目,上面写着宝器轩三个大字,虽然天已傍晚,但来往客人依旧络绎不绝,显现出红火的生意。

    查极随手捏了一下念冰脸上的肥肉,“笨蛋,你到这种地方买菜刀,不被打出来才怪。”

    念冰揉着自己胖乎乎的小脸,“我怎么知道,您不是说要去武器店么?”

    查极辨别了一下方向,“跟我来吧,武器店是武器店,但不是这里。”一边说着,他拉着念冰拐进了旁边的一个小胡同,对这里他似乎很熟悉,带着念冰穿街绕巷,大约走了顿饭工夫,当天已经黑下来时,查极终于气喘吁吁的停了下来,指着前面道:“就是这里了。”

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